ラーメン等を食べる場合に必ずレンゲを使用すると思いますがスープを飲む場合はそのまま使用すればよく、具材を食べる時は具材に交じりスープも一緒に入ります。そこでレンゲの手元側にスリット（３本）を入れることによりスープと具材を分けることができます。スープと具材が一緒に入ってもれんげを手元側に倒せばスープがスリットから落ちます。又、スープだけを飲むときはレンゲの先を下げます。