電子レンジ対応の皿が重ねられる様になっていて、下は深皿で水を入れる様になっていて上に重ねられる皿の縁側に汁が流れ縁に有る溝に落ちる様に出来てる縁には小さい穴が沢山有るので汁が下に落ちる様にもなるこの縁にの溝には耐熱素材の蓋も有る　蒸し料理を作る際は下の皿に水を入れて溝の蓋を外し上の皿に料理する物を乗せ電子レンジカバーを乗せてチンするだけ　２枚の皿は普通の皿としても使える