主として昭和後期（30年代頃）の食事レシピを再現し、栄養バランスの取れていて、なおかつ、美味しい献立を揃えた食堂。 焼き塩鮭、カレイの煮つけ、肉じゃが、カボチャやヒジキの煮物、ほうれん草のおひたし…のような想像が膨らむ。 魚中心で、いわゆる「おふくろの味」のようなラインナップになると思う。 朝・昼・晩と対応している全国チェーン店だと良い。バイキングコースもあると尚良い。 ...