私は甲状腺の病気があり海藻類を、主人は痛風になったことがありプリン体の多いイワシやカツオなどを控えています。 お味噌汁をよく作るんですが、多くの出汁にカツオや昆布が入っているため、それを入れないと美味しいお味噌汁がなかなか作れません(きのこ、野菜、鶏などの出汁も試してみましたが、あまり美味しい感じにはなりません) 病気や体質などによって、また摂りたい栄養素などの組み合わせで、美味しい出汁が作れると...