インスタントのラーメンは、途中まで美味しく食べれても、終わりの方は味が濃く感じます。味変のパウダーに、アイデアがあります。お湯で薄めるなどでは、美味しくないでしょう。塩味等だけではなく、美味しい味も半減してしまいます。一般的なパウダーは、味変をしても、もう既に口の中は元の味(塩味など)に慣れているので、味が変わったところで、やっぱり濃いと感じるのです。 私が醤油ラーメンを食べて生まれたアイデアです...