スシローのようにタッチパネルで注文し、レーンで全自動配膳されるシステムを、ファミレス・大衆食堂・ラーメン店・牛丼店など飲食店全般へ拡大する。これにより人手不足の解消につながり、また、コストカットによる利益増収にもなることが期待できる。接客機会が減ることで店員のストレスも減り、カスハラも起きにくくなるし、客も過ごしやすくなるのでウィンウィンである。外国人労働者への依存度が減ることも期待できる。 ...